滇緬式流水席「長街宴」 台灣也吃得到

新頭殼newtalk | 呂晏慈 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
以滇緬傳統食物「米干」為主題,桃市府連續7年舉辦米干節。   圖:桃園市觀光局提供
以滇緬傳統食物「米干」為主題,桃市府連續7年舉辦米干節。   圖:桃園市觀光局提供

桃園平鎮龍岡米干節邁入第7屆,今(12)日下午舉辦開幕記者會,身著雲南民俗服裝的姑娘打頭陣,開心唱跳舞動踩街「打歌」,結合時下流行的快閃歌舞秀,搭配少數民族絢爛服飾,展現濃厚的雲南風情,桃園市長鄭文燦表示,本週開始長街宴、潑水節、火花迎舞陸續登場,期望透過米干節能呈現桃園「魅力金三角」,讓民眾體驗滇緬文化的獨特魅力。

桃園龍岡地區橫跨中壢、平鎮、八德三區老店林立,曾是滇緬異域孤軍撤台時的住所,1953至1954年間大批雲南部隊落腳桃園,後建成忠貞新村,由於軍人及家眷多來自雲南,平日都以雲南話交談,佐以雲南美食、香料,使忠貞新村有了「雲南村」的封號。近年桃市府推動「金三角形象商圈」再造計畫,連續7年舉辦米干節,結合滇緬地區美食、服飾與打歌等傳統特色推展觀光。

米干麵線是雲滇著名美食,今年米干節重頭戲長街宴,維繫雲南哈尼族的習俗,將擺上百米長桌大擺宴席,參與民眾可品嚐「手抓飯」等多項傳統菜餚;而潑水節因今年水情吃緊,改由龍岡「三寶寺」緬甸高僧至現場點水祈福,為市民祈福灑淨;最末幾天的火花迎舞,預計邀請民眾圍著篝火跳舞,體驗雲南火把節的魅力。

觀旅局長楊勝評表示,龍岡地區最著名的雲南小吃是以100%純米製作的米干,60多年以來深受桃園市民的喜愛,更吸引了全台各地的老饕前來品嚐,龍岡地區洋溢著濃厚的雲南風情,鄰近許多景點如雲南傳統市場、清真寺、百年仁海宮、綠建築龍岡圖書館等,都相當值得一遊。

今年米干節主題為「水花火舞」,本月初即展開宣傳活動,由數十位身著雲南傳統服飾的姑娘打歌踩街迎賓,並傳遞象徵豐收的「簸箕」祈求國泰民安,也分批快閃、穿梭在台北及桃園各大景點,地點包括中正紀念堂、西門町、信義區香提大道、桃園機場捷運A1、A18站及華泰購物中心。

米干節讓民眾體驗滇緬文化的獨特魅力。   圖:桃園市觀光局提供
米干節讓民眾體驗滇緬文化的獨特魅力。   圖:桃園市觀光局提供
每年米干節火花迎舞皆吸引大批民眾參加。   圖:龍岡米干節官方網站。
每年米干節火花迎舞皆吸引大批民眾參加。   圖:龍岡米干節官方網站。
米干節今至台北及桃園踩街快閃。   圖:桃園市觀光局提供
米干節今至台北及桃園踩街快閃。   圖:桃園市觀光局提供
身著雲南傳統服飾迎賓的姑娘們。   圖:桃園市觀光局提供
身著雲南傳統服飾迎賓的姑娘們。   圖:桃園市觀光局提供
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