為了防疫與食品安全，農委會推動年底前蛋全面洗選，農委會主委林聰賢17日表示，蛋全面洗選，加上使用一次性包材的成本，預估每顆蛋會增加1到2角，這部分會協助業者吸收，不會轉嫁到消費者身上。
目前台灣使用一次性包材的雞蛋與散裝雞蛋的比例為1比1，各佔市場50%，為了推動雞蛋使用一次性包材，農委會和蛋商多次協商，最後決定今年將在彰化、屏東建設每天可以生產100萬顆雞蛋的大型雞蛋洗選場，逐步推動國內雞蛋洗選，配合使用一次性包材，調整產業結構。
林聰賢日前在立法院經濟委員會備詢時提及，蛋沒洗選過，直接用手碰觸外表會沾到細菌，對防疫禽流感會產生不好的效果，因此，將推動年底前蛋全面洗選。
林聰賢上午表示，農委會將全力協助養殖業者推進年底前蛋全面洗選的目標，而蛋全面洗選，使用一次性包材所產生的成本，每顆蛋會增加1到2角，他說，會協助業者吸收，不會轉嫁到消費者身上。
