吃過文旦，卻從來不知道文旦開的花是什麼樣子？時序入春，台南麻豆的柚子園正飄著柚花香。潔白勝雪的柚花，雖不若奼紫嫣紅的櫻花來得搶眼，但香氣柔馥不媚的特性，為柚花增添文人雅士的氣息。而即日起至3月31日舉辦的柚花藝術節，結合音樂、文化、藝術創作，文化氣息濃郁，可說是全台獨一無二的人文風景。
台南麻豆，是全台聞名的柚子產地，三月天就可以看到四處柚花開花的景象。花開時柚樹下充滿了花香味，花謝後，柚樹在中秋前後就會結出纍纍果實。三月在麻豆舉辦柚花藝術節，再適合不過了。
活動期間，於吉園休閒農場展出「顏聖哲麻豆風情畫展」，讓民眾感受悠然田園景象；3月25日則邀請麻豆愛樂合唱團，與台南市立民族管絃樂團，於磚井社區柚花巷，帶來精采演出，在柚樹下觀賞柚花、品茗閒談，享受春日的美好時光。
至於柚花盛開的「花見小路」，包括磚井社區的柚花巷及古荷蘭井公園、安東社區的浪漫步道、麻善大橋官田段旁的曾文溪堤防綠色隧道，以及北勢里尫祖廟51號的買郎宅，都是初春最美的風景。
柚花盛開的時節，歡迎民眾漫步在巷弄中，造訪藝文小鎮。 圖：翻攝自賴清德臉書
