台灣智庫中心3日發布民調，有關瘦肉精美豬進口議題，將近7成的民眾認為，即便國際組織允許瘦肉精殘留，台灣本土豬肉都必須堅持「零檢出」。不過，也有高達75.8%民眾不相信目前市面上本土豬肉都不含瘦肉精。
民調顯示，新政府上任15天，總統蔡英文的滿意度為52.4%、閣揆林全的滿意度為47%。不過，對於衛福部長林奏延在WHA會議中發言全程自稱「中華台北」，僅有34.8%民眾表示滿意，46.7%不滿意，並且有72.4%民眾認為未來發言應以台灣代替中華台北。
關於近日沸沸揚揚的瘦肉精豬肉議題，75.8%民眾不相信目前市面上本土豬肉都不含瘦肉精，並有74.6%民眾堅持台灣本土豬肉完全不可以含瘦肉精。當民調過程中提到國際組織是允許豬肉瘦肉精有殘留值，仍有68.5%民眾認為台灣本土豬肉的瘦肉精含量應該要「零檢出」。
對此，與會的民進黨立委蔡培慧也聲明，她反對含有瘦肉精的美豬進口，政府要尊重民意。她指出，聯合國食品法典委員會（Codex）允許瘦肉精殘餘，不是個共識決，而是在69票贊成、67票反對中通過。未來食安管理上，政府除了進口查驗，也不應忽略食品加工過程的查驗。
數據風工作執行長周永鴻認為，從民調中，可以發現民眾即使被告知國際組織允許豬肉瘦肉精有殘留值，堅持台灣本土豬肉的瘦肉精含量應該要零檢出的民眾比例變化不大，顯示過去認為加強宣傳Codex標準民眾就會接受的想法是錯的。
該民調為台灣智庫民調中心委託趨勢民調公司進行，在5月30日至31日晚間，向台灣年滿20歲民眾，以電話隨機抽樣方式進行調查，完成樣本數為1157份有效樣本，在95%信心水準下，抽樣誤差為正負2.88個百分點。
