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金門3項偶蹄加工品輸台解禁 牛肉乾下一波

新頭殼newtalk | 林序家 綜合報導
3700-11-29T06:31:53Z
原本遭禁輸台的金門偶蹄類加工品政策大逆轉,農委會13日晚間宣布,肉鬆貢糖、餡餅及廣東粥14日起解禁,牛肉乾最快下周解禁。圖:翻攝網路   
原本遭禁輸台的金門偶蹄類加工品政策大逆轉,農委會13日晚間宣布,肉鬆貢糖、餡餅及廣東粥14日起解禁,牛肉乾最快下周解禁。圖:翻攝網路   

金門爆發A型口蹄疫後,當地偶蹄動物生鮮及加工品禁止輸台,因業者反彈,農委會政策轉彎,13日晚間宣布含肉鬆貢糖、餡餅及廣東粥14日起解禁,牛肉乾最快下周解禁。

農委會原宣布8日起,禁止金門偶蹄動物生鮮及加工品輸台,以防疫情擴及台灣本島,因而引發金門業者反彈。農委會防檢局13日召開專家會議,重新檢視相關防疫措施。

防檢局表示,肉鬆貢糖、餡餅(金門人稱燒餅)及廣東粥,因為含肉量不多,且已煮熟,14日優先解禁。其他包含牛肉乾、豬肉乾、肉鬆等加工品,因目前疫情尚無擴散跡象,經審慎評估,金門縣去脂肪、去骨肉品,經攝氏70度以上、至少30分鐘,或者攝氏100度以上、2到3分鐘加熱處理後,且適當包裝,並經查核無交叉污染者,風險屬可接受範圍,將可輸往台灣。

防檢局14日起將派專家前往查核金門當地的6家加工品業者製程,合格者最快下周可輸台;若不合格,輔導改善,才能輸台。

至於其餘偶蹄類動物及其屠體、內臟及生鮮產品等或未經加熱處理的產品,必須依世界動物衛生組織(OIE)規定,仍維持管制不得輸台。

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