食安問題不只台灣頭痛，為了人類吃得安全，全球連鎖速食餐廳麥龍頭麥當勞宣布，全球2萬2000萬將逐步停止購買使用抗生素的雞肉產品，從美國地區開始，兩年內禁用；而美國地區販售的低脂巧克力牛奶，也不使用施打生長激素的牛隻乳源。

隨著健康意識抬頭，高脂、高熱量的速食日漸失去昔日地位，加上各式肉類、奶蛋類產品不時傳出施打藥物傳聞，更使麥當勞業務江河日下。由於麥當勞是美國境內雞肉最大的顧客，此次宣布美國餐館出售的雞肉食品，將在兩年內完全去除抗生素，預料這一項重大採購政策將掀起養雞歷史的新革命。

雞農使用抗生素讓動物更容易發胖長大，此一現象已經存在了幾十年，但沒人敢宣傳，因為細菌的抗藥性一日比一日強大，人們擔心超級細菌正在迅速發展，超級細菌已造成2萬3000人死亡，在美國，每年有200萬人遭到感染，這是人們過度使用抗生素的下場。

至於在歐洲，英國的麥當勞業者表示，歐盟有不同的法規，不會立刻全面禁止雞農使用抗生素，也將逐步實施。