黑心豆干讓全台食安危機再現，食藥署今(18)日公布最新二甲基黃豆干的稽查進度，截至上午為止，全台已有23家業者都淪陷，包含知名的萬益豆干、唯新豆干跟太珍香豆干等，都使用到含有違法工業染料二甲基黃的豆製品乳化劑，下架的產品也由昨天的36項增至73項。
食藥署指出，若有業者使用到有問題的「芊鑫豆製品乳化劑」，應立即停止使用並退回原購買廠商，並於20日前辦理回收、下架作業。倘再查獲使用違規食品添加物製造相關產品或於架上查獲相關問題產品，將祭以重罰。
依《食品安全衛生管理法》12月10日公告的新法規定，食品添加未經中央主管機關許可之添加物情形，不得製造、販賣、公開陳列，違者依同法第44條處6萬-2億元罰緩，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。
食藥署簡任技正王德原表示，芊鑫實業社的下游經銷商跟昨天一樣維持10家，目前各縣市還在追查這10家經銷商的下游44家業者，今天已掌握23家，初步了解二甲基黃來源仍只有芊鑫，還沒發現有其他業者涉入。
今天新增名單如下：
1.唯新食品股份有限公司：沙茶珍味豆乾、黑胡椒珍味豆乾(1包/140g)、五香珍味豆乾(1包/140g)
2.天素食品股份有限公司：黑胡椒口味豆乾、古早味豆乾、川味麻辣豆乾(基改)、 川味麻辣豆乾(非基改)(1包/50g)、枸杞豆乾(1包/50g)
3.太珍香食品：黑胡椒素片(黑胡椒豆干)、川味麻辣(川味麻辣豆干)、素肉片(素豆干)、香菇豆干、素沙茶豆干(大辣)、素沙茶豆干、珍味豆干、沙茶豆干、滷肉豆干、豬肉滷條 (豆干製品)
4.三嘉馨企業有限公司(萬益豆干)：五香豆皮(1包/120g)、素豆皮(1包/120g)
5.一品香食品行：素食豆乾(1包/175g)
6.久品香食品有限公司：滷肉豆干、黑胡椒豆干
7.大由豆腐工廠：油豆腐
8.四乘六股份有限公司：滷肉豆乾
9.長松食品有限公司：麻辣豆乾、豬肉滷條 (豆干製品)、香菇豆乾、黑胡椒豆乾
10.久大食品行：沙茶肉汁豆乾(1包/140g)、香菇豆乾(1包/120g)
11.日紳食品有限公司：三角油豆腐
12.王光弘：板豆腐、油豆腐、豆乾
13.裕德行(營業登記:禾達昇行)：油豆腐
