為維護民眾食的安全，新竹縣政府衛生局於日前由消保官率同衛生局前往轄內鼎王、無老鍋、老四川、小肥牛蒙古鍋等火鍋店，稽查並抽驗蔬菜類食材共10件，其中鼎王麻辣鍋的「大陸妹」檢驗出含三氟敏0.79ppm，超過須小於0.01ppm的限量標準。
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三氟敏是一種農藥普遍用於蔬果跟青菜的噴灑除蟲使用，食品衛生法規定三氟敏不得高於0.01ppm，新竹鼎王的大陸妹卻驗出0.79ppm，嚴重超出標準。新竹縣衛生局長殷東成表示，經查其蔬果供應商為桃園縣業者，已移請該轄區衛生局依法查明處辦。
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殷東成說，為維護消費者食的安全，將對轄內火鍋業者加強稽查，並呼籲相關業者，應確實做好食品衛生安全的自主管理，並提醒民眾多吃天然「食材」，少吃加工食品，才能減少身體的負擔。
