奶酪和賽車會有什麼關聯?美國猶他州立大學向世人宣告,奶酪廢料製成的燃油,可以讓小賽車跑出105公里的時速。

猶他州立大學研究團隊造了名為「Aggie A-Salt Streamliner」的小型賽車,9月下旬使用由奶酪廢料提煉的生物酵母油,實測最高時速為65.344英里,約合105.161公里。

小賽車採用1公升、22匹馬力的引擎。美國媒體報導,這像是威力強大的剪草機,但它可以跑高速公路。

猶他州立大學生物化學家邁克爾(Michael R. Morgan)也是Aggie車隊的駕駛,他形容這種燃料「有著活生生的微生物」。

研究團隊花了1年多的時間,才從乳酪製造業的廢料中提煉出這種燃油。由於來源是廢料,它也不同於玉米或甘蔗的製油,幾乎沒有什麼碳足跡。

話雖如此,如果要量產這種燃油,可能需要大量的乳酪廢料,碳足跡終究難免。