由新頭殼newtalk網站策畫的「泡麵食在有意思」烹調競賽，今（22）日舉行決賽，其中參賽者朱薈蓉與劉麗琪，分別以美味創意兼具的「黑麻脆麵餅」與「脆脆丸」，奪下優勝。
烹煮快速與與方便的泡麵，已成為台灣的國民食品，但如何用泡麵做出創意料理，就是一門學問。「泡麵食在有意思」活動，第一階段在8/25收件截止，經過書面審查後，符合參賽資格的有40件精彩料理作品，再由3位評審評選，選出分數最高的前5名於今日進行現場決選。進入決選的5名參賽者均為20多歲的年輕人，其中3位都還在餐飲相關科系就讀。
在今天舉行的「泡麵食在有意思」決賽當中，5名參賽者無不發揮創意，結合泡麵，做出各式各樣不同形式的料理。
其中，參賽者朱薈蓉結合泡麵香酥特質，以及健康的黑芝麻烘烤出的「黑麻脆麵餅」；而劉麗琪利用泡麵當作麵衣，包裹在肉丸外酥炸而成的「脆脆丸」，都受到評審青睞，獲得優勝。評審均認為，參賽者用單純的泡麵所展現出來的創意，讓人讚嘆不已。
決賽的3位評審分別由景文科技大學餐飲管理系專技助理教授何育任、度小月料理長兼營運部協理林祺豐先生，以及味王公司襄理張錫隆擔任。
優勝的朱薈蓉與劉麗琪，分別可獲得味王公司贊助的速食麵3箱、麴正宗醬油1箱及獎金5,000元。許智皓的「鮮蝦冰沙冷麵」及李建旻先的「巧食新素麵」、沈維承的「素麵謀生」得佳作獎，亦可獲得2箱速食麵、麴正宗醬油1箱及獎金2,000元。
至於對5位參賽者創意食譜有興趣的網友，可以上味王官網瀏覽。
