身為牛肉出口大國的美國，近日爆發第四例狂牛症，引發各國關切。行政院衛生署署長邱文達今(30)日至立法院進行備詢時表示，衛生署將與外交部、農委會等相關單位儘快組團赴美查廠，希望能確認輸台的牧場、牛肉工廠都符合健康衛生的要求，並且查看美牛所食用的飼料是否安全。邱文達強調，希望能在境外落實管源頭的目標，並且在台灣管好邊境及市場，「越快越好」。
邱文達今日前往立法院社福衛環委員會，針對美國出現第4例狂牛症提出因應措施報告。他指出，為了把關民眾健康，將儘快與各部會組團赴美查驗，以在境外解決為目標。
由於美國再度爆發狂牛症，邱文達表示，將把原訂2012年7月赴美查廠的計畫提早啟動，並擴大查廠規模，查驗的目標包括出產牛肉的牧場及屠宰場。其中特別關注的重點在於牛隻所食用的飼料，如果裡面含有肉骨粉，即增加傳染狂牛症的風險。雖然目前美國已禁止飼料含有此類成份，但仍需防範不肖業者。
另外，邱文達指出，台灣目前已採取100%的逐批查驗機制，於海關檢測肉品是否含有特定風險物質，包括已禁止進口的美牛頭顱、腦、眼、脊髓、絞肉等。一旦發現摻雜風險物質，政府將立即暫停受理美牛輸入報關，並要求美方提出說明。
衛生署的最新資料顯示，美國目前有633家牛肉工廠，其中有35家曾有輸台紀錄。衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，99年及100年中，衛生署及農委會共同派員赴美查驗8間美牛工廠，約佔輸台數量的63%。此次將擴大查廠，查核所有在今年有輸台紀錄的工廠。
針對外界要求暫停進口美牛，邱文達重申，由於此案例為乳牛非肉牛，未進入肉品供應鍊，而且為零星散發型案例，因此較無危險性。目前包括加拿大、日本、韓國、墨西哥等國皆未禁止美牛進口。
邱文達強調，一旦世界動物衛生組織(OIE)將美國狂牛症防疫等級降等，將立即停止美牛進口。不過，日前OIE曾表明可能不會因為此次的「非典型案例」將美國降等，但正式的報告仍未出爐。
