說到葡萄酒，大多數人會聯想到法國或義大利，但在英國，距倫敦約30公里處的丹比斯葡萄園（Denbies Wine Estate），占地100多公頃，是全歐洲最大的私人葡萄園。

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丹比斯葡萄園創立至今，已有20個年頭，他們當初冒險在高緯度的英格蘭種植葡萄，如今已創造出許多利潤，所產葡萄酒為英國品質最高，更贏得了國際級比賽的金牌獎。

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一般來說，這麼高緯度的地方已經不適合葡萄生長，但，英國葡萄農以更好的栽培技術來克服了氣候問題。以往，英國葡萄園10年才有辦法產出1到2次的好酒，由於今年葡萄的授粉季節，氣候溫暖又偏乾燥，英國的葡萄農有機會可以得到比往年品質更好也、更多的葡萄產量。

部分專家認為，這只是英國葡萄酒出頭的開端，若全球暖化如同預期，那麼英國的葡萄栽培技術一定可以很快的克服各種問題。

英國倫敦帝國學院的教授Richard Selley，研究了英國過去、現在與未來的葡萄園分佈，並分析各種可能性，他表示：「在50年前，英國幾乎沒有葡萄園，但在近幾十年，數量增加了許多，未來，英格蘭南部的天氣會變得太熱而不適合產葡萄酒，到了2080年，葡萄園有可能已經變佈蘇格蘭高地了！北部的海岸天氣狀況也很適合釀白葡萄酒。」

英國官方統計的數字顯示，葡萄種植面積自2002年的812公頃上升到1106公頃。由此，全球暖化的影響顯而易見，英國葡萄農也計畫開始研究過去無法在英國種植的葡萄種類。