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有關 「食安」 新聞列表
新北推食安訂罰則　32大類業別4年分批實施
2019.07.11 | 15:18
「新北市食品安全衛生管理自治條例」去年底公告施行，市府4月3日公告第一波實施業別，今（11）日宣布供售287所公立國中小的12家團膳業者及94所校園自立廚房，已......
鋁箔紙烹調到底要用亮面還是霧面？食藥署公布正解
2019.07.03 | 12:01
不少人在烤肉時都有自己一套小撇步，就連鋁箔紙也有學問！不少人認為在燒烤時，習慣將鋁箔紙霧面朝外包覆食材，原理是因霧面吸光效果較亮面佳，食材會較快烤熟，這是真的嗎......
微生物無處不在 如何自保避免中毒？
2019.06.24 | 11:52
微生物無處不在，當我們一口口吃下營養滿分食物的同時，其實微生物也在覬覦著你的食物！而國際上也不乏許多微生物的中毒事件，例如2018年11月底美國及加拿大爆發過的......
食用過量恐傷身！內湖早餐店豆漿驗出防腐劑「苯甲酸」
2019.06.17 | 12:00
豆漿是許多人早餐的好選擇，台北市衛生局今（17）日公布豆漿抽驗結果，總計抽驗10件，檢驗結果不合格1件，不符規定的是內湖瑞光路巧味美商行，豆漿檢出不得添加的防腐......
又見黑心食品！華肝基因旗下28產品原料過期近10年
2019.06.14 | 17:50
黑心食品又現身！食藥署與中南部多個縣市府衛生局及檢調單位，查獲「華肝基因股份有限公司」用過期9年的蛋黃粉製造「甘益壯」、「健衛樂」、「好欣泉」等28項產品，目前......
營養健康蔬果怎麼挑？專家教你就是這麼簡單
2019.06.07 | 13:03
蔬果是餐桌上必備的要角，每天都要補充蔬果營養的你，知道應該如何挑選四季蔬果嗎？聽聽食安專家和營養師怎麼說？挑選活力蔬果從「標章」入門！「要挑選好的活力蔬果，必須......
市售粽子這樣挑就對了！健康飲食專家親授密技
2019.06.06 | 17:03
 每年端午節粽子都是排行第一的熱銷產品，選購粽子的考量除了好吃與價格之外，本身是否乾淨、安全且符合食用標準也是一大重點，在食安意識抬頭的現在更該注意。......
每天浪費將近15萬噸食物！食物浪費大國美國如何解決剩食問題？
2019.06.01 | 10:01
據美國農業部（USDA）研究報告指出，美國人每年會丟棄價值1650億美元的食物，每天浪費將近15萬噸食物！對此美國政府在2018年10月就展開了「減少食物浪費制......
不能吃！夢幻漸層「蝶豆花」驚傳有食安疑慮
2019.05.11 | 10:15
藍紫色的飲品看起來好夢幻，「蝶豆花」因其特殊外表越來越受歡迎，許多飲料業者也會用來調配飲料，製造漸層，吸引消費者眼球，不過，台北市衛生局卻表示，蝶豆花缺少食用安......
家樂福牛起司疑遭大腸桿菌汙染 全球下架回收
2019.05.08 | 14:03
法國家樂福生產的「家福SAINT FELICIEN牛起司」爆出疑遭大腸桿菌污染事件，食藥署5月1日針對全台發布回收警訊，長庚醫院顏宗海醫師表示，吃到大腸桿菌的起......
推卸責任、躲起來、買一送一？食品業危機處理就這三招？
2019.04.07 | 10:27
自2013年大統長基混油事件發生至今已經5年，平均每月仍有1.83件食安事件發生，網路上也長期存在著食品相關謠言，又或是因為食品科學知識溝通不足而引發的社會誤解......
食安把關自己來！北市「食安試劑」免費送揪出殘留漂白劑
2019.03.20 | 14:07
在家也能確認食品安全！台北市衛生局今（20）日宣布，將從明（21）日至4月3日，上午9時到下午5時，於上班日在台北市12區健康服務中心發放「FS食安試劑：過氧化......
高檔超市販售「未來商品」 北市衛生局：將派人了解
2019.02.14 | 11:29
微風廣場內的超市疑似販售「未來商品」，一名消費者在2月10日道微風廣場內的超市購物，購買豆漿時，突然發現製造日期標示為2月13日。對此，台北市衛生局今（14）日......
吃韓式年糕火鍋驚見活蛆亂竄 衛生局稽查後這樣說
2019.01.14 | 16:56
日前有民眾在網路上發文，表示12日去韓式年糕火鍋店「韓虎嘯」位於台北統一時代的門市快用完餐時，發現桌上竟有一堆活蛆在蠕動，令他作嘔。對此，台北市衛生局今（14）......
過量食用恐腹瀉！「淡榨菜頭」檢出防腐劑超標遭罰下架
2019.01.07 | 13:47
春節快要到了，有許多民眾開始採買年貨，為讓消費者採購衛生安全之蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品，台北市政府衛生局至台北市的便利商店、大賣場、傳統市場，休閒零食專賣店、迪......
亞培客訴未通報！衛生局再開罰10萬元
2018.12.26 | 15:55
亞培公司產品接連出包，在今年九月遭民眾檢舉鐵罐裝原味安素呈豆腐渣狀，共6項問題產品遭下架264萬4939罐，遭台北市衛生局開罰10萬元，而上周亞培公司又遭民眾爆......
外商無法管？亞培檢驗未出爐卻上架　食藥署：後續抽查均合格
2018.12.24 | 16:57
繼鐵罐營養品傳出臭酸、結塊後，亞培又被爆出連塑膠瓶裝的安素沛力、安素菁選也出現結塊問題。消基會今（24）日召開記者會公開質詢食藥署，美國在台協會（AIT）請FD......
營養品再爆結塊！亞培：與先前問題產品無關
2018.12.23 | 11:16
繼鐵罐營養品傳出臭酸、結塊後，亞培又被爆出連塑膠瓶裝的安素沛力、安素菁選也出現結塊問題，亞培在日前發出聲明表示，已取得問題產品並展開調查、釐清原因，並強調和先前......
食安也有假議題？專家「三要點」教你分辨！
2018.12.07 | 15:56
「食品安全」與民眾日常息息相關，每當爆出食安問題，總是造成人心惶惶，而在2013年至2017年台灣至少發生113起食安事件中，不外乎就是「xx超超標恐致癌」、「......
高志明：綠營完全執政2.5年 環安、農安、食安都被忽略了
2018.12.03 | 17:44
九合一選舉落幕，探討民進黨大敗原因，義美食品總經理高志明表示，民進黨完全執政2.5年，「環安、農安、食安」三安比科技經濟成長和資安、國安更貼近人民感受，但卻被「......
變質蘋果西打僅能換貨　消基會痛批：離譜
2018.11.15 | 12:09
大西洋飲料公司寶特瓶裝蘋果西打（2000ML）出現變質與異物沉澱，引發食安風暴，且飲用後造成民眾身體不適，大西洋飲料公司卻只開放民眾持購買發票或未開封空瓶進行換......
蘋果西打變質重罰100萬！衛生局：未開封可持發票換貨
2018.11.14 | 18:06
大西洋飲料公司寶特瓶裝蘋果西打（2000ML）出現變質與異物沉澱，新北市府衛生局今天表示，因同批變質蘋果西打出貨235萬瓶，且民眾飲用後身體不適，因此重罰新台幣......
干貝偽造認證包裝！食藥署：扣押6千多公斤巳全面回收
2018.11.14 | 17:37
干貝是許多饕客鍾意的美食，頂級的干貝更是要價不菲，但日前食品藥物管理署踢爆台灣黑心業者竟將印製有「日本安全認證」樣式的包裝盒，再把從北海道輸入的干貝裝入，以低價......
澳洲草莓藏針引恐慌 50歲女嫌被捕後遭起訴
2018.11.12 | 12:32
澳洲草莓藏針事件引發全國食安恐慌，警方今天表示，經過「繁複」調查，一名50歲女子被捕後，已遭檢方起訴。超市裡販售的盒裝草莓9月驚傳遭人藏入縫衣針後，昆士蘭省當局......
立冬黃偉哲推食安四階段 建立食安之都
2018.11.07 | 19:11
民進黨台南市長候選人黃偉哲及競總發言人邱莉莉今（7）日舉行記者會，推出四階段食安政策，結合中央的食安五環，全面提升台南的食品衛生標準，強化消費者信心。今天適逢立......
了解食安不恐慌！免費食安研習營種子教師招生中
2018.10.12 | 22:44
食安議題是現在許多民眾關心的議題，但對食品安全相關概念不夠了解，容易受到媒體報導陷入恐慌，為了讓民眾對此議題更了解，科技部攜手成大舉辦免費食安研習營，傳授食安知......
維護權益！衛福部：豆漿、麥片「基因改造」標示看清楚
2018.10.11 | 15:16
平常有喝豆漿、吃麥片的朋友注意！衛生福利部今（11）日公告，食品含基因改造食品原料應依食品安全衛生管理法相關規定，針對以黃豆、大豆蛋白及玉米為原料，以特定方式標......
在地安心生產！高雄小農優質農畜產品進軍飯店超市
2018.10.11 | 14:27
集結安心畜禽品，無毒有機食品在高雄！高雄市政府農業局推動在地安心畜禽品生產，集結有產銷履歷享樂雞與喜哈蛋、CAS新生活羊乳、有機芽菜斯布特芽田等產品，首創飯店超......
毒蛋竄台遭下架！ 全聯：消費者可持發票和實品退換貨
2018.10.09 | 17:33
蛋價一年比一年高，全台主要的蛋品供應商之一義進金食品公司，卻被踢爆回收即將過期的蛋品，改標販售，還爆出雞蛋留不得檢出的動物用藥。零售通路「全聯」今（9）日中午表......
桃園食安嘉年華開跑！了解食安還可抽大獎
2018.09.27 | 17:58
近年食安意識抬頭，成為國人矚目焦點，為讓民眾了解正確食安觀念，桃園市政府於今日（9/27）至9月30日舉辦「桃園食安嘉年華」，規畫八大展區、二大體驗館，展現桃園......
食安更有保障！衛福部監測增列三款禁用農藥
2018.09.25 | 12:07
衛生福利部於本(25)日預告更新「農藥殘留容許量標準」7種農藥8項方法定量極限值，增列滅加松、飛克松及安殺番為公告禁用農藥！衛生福利部今表示，修正「農藥殘留容許......
中秋肉品需求大增　動保處加強肉品市場防疫
2018.09.22 | 16:27
台灣中秋節流行烤肉，每年這個時候食用肉品需求量都會大增。新北市肉品市場每日有5千多頭豬的拍賣量，是大台北地區民眾消費豬肉主要供應來源，因應最近需求增加，維護食安......
中秋節啖月餅吃烤肉 台中抽驗218項產品全合格
2018.09.21 | 16:56
中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處今(21)天前往生鮮超市、烘焙坊、糕餅鋪、大賣場及食品行等處，抽驗市售應景的中秋產品，期中不乏大家喜歡的月餅及其餡料，以及烤......
售黑心豬油給強冠 郭烈成犯8罪今判19年4月
2018.08.23 | 12:03
在2014年引起軒然大波的食安黑心油問題之中，地下油行業者郭烈成及員工施閔毓被控販售黑心油給強冠公司一案，高雄高分院今(23)日上午宣判，郭烈成觸犯幫助違反食安......
如何安心選購食材？專家達人教你採買技巧
2018.08.16 | 12:23
近年食安問題逐漸浮上檯面，引起消費者一陣恐慌。人人都想要買得放心、吃得安心，但怎樣採買才能確保是安心的食材？根據財訊新聞採訪，在最新出刊的「2018全台特蒐10......
中國出手！福建稽查85°C門市食安 網路平台被下架
2018.08.16 | 09:12
85°C因蔡總統過境洛杉磯拜訪當地門市，被打成台獨企業後，一天兩次的聲明似乎未能阻止事態持續擴大，傳出中國已出手「教訓」。根據陸媒報導，福建市場監管局今......
新北抽驗中元祭品 2件豆腐製品驗出防腐劑
2018.08.15 | 10:36
中元節將至，新北市衛生局針對市售祭祀、普渡祭品，抽驗防腐劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物等情形，總計87 件中有2件豆腐製品含有依法不得檢出的......
新竹市衛生局抓到蟲蟲蛋　承諾會維護民眾食安
2018.08.12 | 19:28
桃園市元山蛋品收購腐敗蛋品，再製成蛋液賣到桃竹苗的麵包店及自助餐店；新竹市衛生局今天查核5家下游業者，2家未營業，共下架154.7公斤，並要求業者依食品及其相關......
桃園爆見黑心蛋 蟲蟲蛋流向95家烘焙坊及餐飲業(影)
2018.08.12 | 15:45
桃園地檢署獲報元山蛋品有限公司蕭姓負責人父子(分別為65歲及41歲）涉嫌販賣逾期、發霉、長蟲蛋液，業者為規避查緝，認為公務員週六、日不上班（不會稽查），所以都選......
棕色巧克力恐造食安漏洞 監委申請自動調查
2018.07.31 | 12:05
食藥署公告規範各類巧克力，然卻獨漏以棕櫚油為主原料、市占率達九成以上之「棕色巧克力」原料及含量標示，恐造成食安漏洞，影響國人健康，監察委員田秋堇、蔡崇義於今(3......
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