​
有關 「美食」 新聞列表
有甜無熱量！糖做不到 為何代糖可以？
2020.05.25 | 16:02
平常你是否會靠著甜點，來餵養你疲憊的靈魂？然而現今養生意識躍升，人們對糖開始懼怕，認為肥胖、糖尿病、高血糖等疾病，會因為嗜甜而找上自己，令我們在吃糖時瞬間感到罪......
不只是配角！熱門配料製作大解密
2020.05.23 | 16:07
夏日的手搖茶飲正夯，在路上常見到人手一杯的情景，除了享受手搖飲料的沁涼外， 許多人更追求喝的同時能有咀嚼的「口感」，於是手搖茶飲裡珍珠、椰果等口感食材，成為了手......
楊枝甘露是香港首創 盤點8大港式糖水經典味
2020.05.17 | 16:00
身為專業饕客，搜羅美食不分晝夜，尤其是在夜生活多姿多彩的香港，更不可錯過名譽亞洲的港式糖水！在香港的大街小巷裡，不難看到俗稱「糖水舖」的港式甜品店，許多香港人會......
吃霜淇淋等於吃空氣？美味霜淇淋到底如何誕生？
2020.05.16 | 16:18
吃完熱辣的炸雞薯條，總會想再來支冰涼可口的霜淇淋，當作一餐完美的句點，在櫃台前才剛點好，霜淇淋就在店員的巧手下瞬間完成，迅速拿到您的面前。霜淇淋入口那滑順的口感......
黃子佼大推新北母親節庇護商品 最後一週欲購從速
2020.05.11 | 16:13
金鐘獎最佳主持人黃子佼擔任新北市比護工場愛心大使，他上週在飛碟聯播網美食開箱，直播介紹新北各家庇護工場優質商品，試吃中頻頻驚讚太好吃，隨後加入直播的飛碟電台同事......
防疫期間美食展改推網路教學 弘光學生樂當youtuber
2020.05.04 | 12:17
弘光科技大學餐旅相關性社團往年都舉辦聯合成果展，今年受到新冠肺炎影響，學生當起美食youtuber改推網路美食教學，教做舒肥鴨胸輕食料理等5道佳餚及飲品，影片5......
帶母親嘗美食加玩透透 中市樂園賣場飯店優惠齊出籠
2020.04.30 | 17:12
開春之後受疫情影響，百業都受影響，台灣到今天已經連續5天零確診，台中市多家飯店及樂園業者紛紛推出母親節優惠專案，讓被悶壞的消費者可以慶祝母親節的理由，帶著媽媽好......
榴槤也能MIT？農試所克服難關 成功讓嫁接苗5年可結果！
2020.04.26 | 20:51
在東南亞被譽為「水果之王」的榴槤，台灣早期也曾有農民以最原始、直接用種籽實生苗的形式種植，但要栽培至結果收成需花上至少20年。近年來，也有人改以嫁接苗栽種，雖然......
疫情不退散！阿基師豁出去 率團隊進駐麗寶美食街拚港點外賣
2020.04.24 | 22:03
新冠肺炎疫情理應漸趨緩，但因磐石艦官兵群聚事件，短期內恐難退散，連久未到台中亮相的福容飯店廚藝總監阿基師也得親自出馬，今（24）日親上火線，為福粵樓在麗寶out......
鮭魚生魚片暗藏寄生蟲危機？靠「技術」能斷絕感染風險
2020.04.21 | 22:27
生吃鮭魚小心感染寄生蟲？還相信這個網路流傳說法的你，可能得要更新一下最新進度了！目前台灣有高達7成的鮭魚來自挪威，根據挪威海產推廣協會（Norwegian Se......
擔心中標心好累！新冠肺炎讓這些食材成為熱門關鍵字
2020.04.20 | 22:21
2020年關前就來勢洶洶的新冠肺炎（COVID-19），如今已蔓延至全球上百個國家，也改變了許多消費者的飲食習慣。由以色列與希臘地區Google前任行銷長（CM......
台灣可可之父邱銘松：投入9年光陰只為一片巧克力
2020.04.17 | 15:53
《食力》採訪團隊的屏東之旅，幾乎每位受訪者都會提到一個人：「老爹」。屏東縣政府客務處提到、內埔文化促進協會總幹事黃琬倫提到、福灣巧克力創辦人許華仁也提到。究竟，......
母親節專案史上最優惠 全台福容飯店推「滿萬送萬」
2020.04.14 | 18:55
一年一度的母親節檔期是餐飲百貨業旺季中的旺季，今年第一季因遇到新冠肺炎百業蕭條，不少業者期待5月可以回春，傾全力要在母親節檔期全力衝一波，全台福容飯店推出「餐飲......
防疫出奇招！把風和日麗送到你家
2020.04.13 | 15:15
南台灣知名早午餐連鎖品牌漫時光，為了讓消費者在家也可以享受浪漫，吃得到風和日麗，因此，漫時光攜手美食外送平台foodpanda推薦「一碗雞湯日曬麵」，推出「把風......
疫情影響害怕共食與自取 自助餐、合菜餐廳嚴重受創
2020.04.13 | 13:34
針對連日出現新冠肺炎（COVID-19）境外移入確診案例的影響，民眾擔心染疫、選擇足不出戶，外食人口也逐漸減少，不過在政府尚未下令「封城」的此時，餐飲業還是得開......
食農新趨勢！2020年食品科技500大領頭羊各領風潮
2020.04.11 | 14:22
每年都有無數食品新創公司在全球各地成立，結合科技與創新思維提出食農領域的新方向。在眾多新創公司中，有誰是值得關注、可能會引領未來的下一波風潮呢？受到《財富雜誌》......
一起響應救地球！綠色和平敦促歐盟10年內減少71%肉品消費
2020.04.09 | 13:30
如果說少吃點肉可以減緩全球暖化的速度，你願意一起響應嗎？歐盟為了在2050年達到「碳中和（Carbon neutrality，即淨碳足跡為零）目標而設立「從農場......
清明祭祖拜貢寮鮑 具海味又有保庇
2020.04.03 | 12:09
清明掃墓祭祖，少不了潤餅、青草粿等應節食品，新北市農業局提醒民眾，新北市貢寮區盛產美味的貢寮鮑，在地養殖業者研發出高貴不貴的貢寮鮑潤餅，讓清明祭祖有別以往，增添......
丹麥米其林餐廳酒窖被挖大洞 價值670萬羅曼尼康帝葡萄酒遭竊
2020.04.01 | 12:41
有看過木村拓哉主演的日劇《型男主廚三星夢》（原名《Grand Maison東京》）的人就知道，在頂級餐廳的評鑑中，一間好餐廳的藏酒和酒單設計十分重要，侍酒師得從......
醫護憑證吃免驚！ 逢甲一心素食臭豆腐力挺防疫功臣
2020.03.28 | 13:47
位於台中逢甲的排隊名店一心素食臭豆腐為了感謝醫護人員與藥師對防疫的付出奉獻，即日起推出只要憑證來店，就贈送一份臭豆腐與一份麵線的活動，感謝這些第一線人員的辛勞。......
五大湖區鱒魚殺手「八目鰻」！迫使美加聯手除害
2020.03.22 | 13:53
深不可測的海洋環境中，除了你可能曾聽過的巨型魷魚、深海鮟鱇魚這些聽起來猶如從科幻小説走出來的生物外，其實還有一種生物外觀看起來就像「鰻魚」的生物，不僅口器長滿密......
10年成長5倍！公平貿易巧克力漸受重視
2020.03.21 | 10:32
隨著世代更迭，從戰後嬰兒潮、X世代發展至千禧世代，在時代背景的推進下，人們的生活型態、價值觀，甚至於消費趨勢也都隨之改變。而這樣的轉變，也悄悄地影響全球巧克力的......
莫凡彼Café逆勢操作 中區旗鑑店今在麗寶outlet開幕
2020.03.19 | 13:51
莫凡彼Café的中區旗鑑店今（18）日在台中麗寶outlet科莫湖畔開幕，這也是莫凡彼Café的全台第27家，總經理方立寰表示，三月本來就是餐飲業的淡季，加上現......
甜蜜商機燒全球！台灣一年吃掉2360頭大象重的巧克力
2020.03.13 | 10:17
你愛吃巧克力嗎？它是不少人佳節送禮的首選、也是療癒人心的甜食，對一些人而言更是每天都要吃的必需品。根據全球市調公司歐睿國際（Euromonitor Intern......
想喝牛奶就養一頭牛！日本啤酒業者「開餐廳賣啤酒」帶給我們的啟示
2020.03.12 | 18:11
大部分的人都有日本上班族回家一定要喝一杯的印象，也因為如此，在日本餐飲業中，營業額佔比最大的業種就是「居酒屋」，根據2018年的統計，在日本前3大都市餐飲業一年......
食品回收法減少廢棄物 食物浪費大國日本這樣做
2020.03.07 | 15:42
在食品加工的過程中，免不了會產生大量的廢棄物，也因此許多食品廠會委託合法的廢棄物清除機構處理。不過，在2019年12月，彰化地檢署查出，卜蜂、愛之味、義美、味王......
最常吃發財年菜髮菜 竟然曾經來自沙漠
2020.03.06 | 15:56
「髮菜」又名「頭髮菜」，因外型酷似毛髮而得名，而其諧音又似「發財」二字，更使得它成為年夜飯討吉利的必備食材，許多中式羹湯料理中也不難見到它的身影。髮菜、海髮菜，......
抗疫再加碼 台中星饗道自助餐買一送一 加贈防疫酒精隨身瓶
2020.03.06 | 10:19
新冠肺炎疫情遲未退散，餐飲業者叫苦連天，祭出各式優惠還不夠，台中星享道酒店一樓星饗道國際自助餐，自3月8日婦女節起，平、假日午、晚餐買一送一，並且隨餐贈防疫酒精......
口香糖常用白色素「二氧化鈦」2020年法國禁用！歐盟有望跟進？
2020.03.05 | 16:42
在食品產業中，「二氧化鈦（Titanium dioxide）」可說是各國常見的食品添加物之一，廣泛使用在糖果、口香糖等產品中，作為增白的著色劑，包含歐盟、日本、......
結合青農看好高雄 十二大美食旅遊部落客包場推早午餐
2020.02.27 | 14:58
有屏東最浪漫早午餐美稱的「漫時光」，由創辦人徐皖台與策展人黃耀寬宣布「看好高雄、送浪漫時光早午餐到鳳山」，並創下部落客界首例，由南部十二大知名美食旅遊部落客肉魯......
國產的萵苣為何比進口的苦？種植環境影響因素大！
2020.02.21 | 17:09
前一陣子美國曾爆發蘿蔓萵苣感染O157:H7型大腸桿菌食品中毒事件，現正恰逢台灣國產萵苣的產季，有讀者詢問：「為什麼台灣自產的蘿蔓萵苣會比較不好吃？台灣產的很多......
新品優先嘗！美國可口可樂推網購超限量VIP訂閱制 3小時搶光
2020.02.20 | 17:09
如今在生活中，到處都可見到訂閱制的蹤跡，從最傳統的報章雜誌，到各大線上影音串流平台、生活用品、甚至是醜蔬果都藉由訂閱制找到一片天。被譽為最強商業模式的「訂閱經濟......
全球市值37.3億美元「無麩質飲食」風潮！真的讓人更健康？
2020.02.19 | 16:52
購買食品時，你可曾注意到越來越多產品上出現「無麩質（Gluten-Free）」的宣稱，從麥片、麵粉、義大利麵、麵包乃至於醬油都有。「麩質」兩個字對於以米食文化為......
咖啡控踩點踩起來！旅遊網站Big 7 Travel公布台灣最棒的25家咖啡館
2020.02.18 | 17:05
1990年代麥當勞登台帶入平價咖啡，隨後星巴克、丹提等連鎖咖啡館持續冒出頭，超商也加入到戰場中。不過隨著「第三波咖啡浪潮」的到來，台灣許多咖啡館不但告別平價走向......
「香檳」不能隨便叫！地理標示為農產與美酒保盛名
2020.02.17 | 18:00
歡聚或喜悅的時刻，開一瓶「香檳酒」可以説是電影裡最經典的橋段！但你喝的那罐「香檳酒」是真的「香檳酒」嗎？又或者充其量只能稱得上「氣泡酒」呢？只有生產在香檳區、指......
英國研究發現 食物外觀會影響人們對健康的判斷力！
2020.02.14 | 15:33
你如何判斷一個食品健不健康？會從成份表、營養標示上著手嗎？還是說包裝表示的「天然、減糖」等字眼會成為你選擇的原因？2020年1月9日，由英國安格里亞魯斯金大學（......
就是要抗疫！外帶外送基本款 星級飯店再推廚師外燴
2020.02.12 | 14:07
受武漢肺炎疫情影響，原本可在新春期間衝一波業績的餐飲業者現況形同度小月，多數餐飲業者延續年前的外帶服務，除了新推出外送服務因應外，台中市更有星級飯店推出廚師外燴......
星級飯店抗疫大作戰 美食免費外送加碼贈防疫酒精
2020.02.06 | 17:53
武漢肺炎疫嚴重衝擊旅宿餐飲業，台中市的星級飯店紛紛推出外送免運費或外帶享折扣等優惠，星享道酒店更加碼贈防疫酒精隨身瓶。位在逢甲商圈的星享道酒店因應武漢病毒訊息在......
迎接金鼠年 星享道圍爐宴免費觀賞「九天」鼓陣表演
2020.01.22 | 16:35
台中星享道酒店迎接金鼠年推出一連串好康活動犒賞賓客，除夕夜到2樓珍鑽廳及9樓久享廳圍爐聚餐的賓客，當晚6:30 可以免費觀賞到「九天民俗技藝團」表演「鑼鼓喧天」......
別讓長輩碎念 台中福華推常溫年菜
2020.01.19 | 12:27
近年流行外帶年菜，但常有晚輩因為買了冷凍年菜或品質不佳，不僅圍爐宴上掃興，還會因此被長輩碎念一整年，台中華福大飯店今年推出的常溫年菜中，有多項獲得媒體美食評比的......
上一頁 第一頁 1 2 3 4 5 6 7 最終頁 下一頁
1
TOP5 more...
中國要開戰了？解放軍重兵集結中印邊境 印度步兵師進駐戰備地區
陳時中挺墾丁「業者不買單開罵」？屏東觀光業者聯合聲明：並沒有
原來被騙的是我！留美女碩士捨綠卡返中 受迫害悔當「愛國小粉紅」
罷韓一定成功？ 沈富雄鐵口直斷「結束了」：韓國瑜你就認了！
不忍香港慘況？教宗「先簡後繁」中文推文 敏感時刻向中國信眾喊話
重點要聞 more...
14天9片不夠用可再買！指揮中心：口罩6/1起恢復自由購買
巴西染疫人數一躍成全球第2 總統外出被斥殺手、垃圾
中國新增2起H9N2流感病例 疾管署提升山東為旅遊警示二級
國民黨不是藍? 羅智強:民主與和平才是國民黨唯一顏色
民進黨南市主委競爭激烈 黃偉哲盼雙方選後和解
稱香港正滋生恐怖主義 李家超挺建立國家安全法
頭條新聞 more...
他為民眾黨好操心 孫大千:綠營今霸凌韓國瑜 明就毀滅柯文哲
(影)咬下「韓式詐欺」 Wecare高雄：市民一定要返鄉救高雄！
中印邊境衝突談判破局 雙方搭帳篷做長期對抗準備
停止適用港澳條例？陸委會：不是要放棄香港
「振興券」付1000拿3000 鄉民喊 : 請直接給我2000 梁文傑 : 我也想
前加駐華大使 : 武漢肺炎使中國與世界各國脫鉤 中學者 : 扭曲式解讀
快訊》日本解除全國緊急狀態 6/19重新擁抱日本職棒
蔡英文呼籲辣台派入黨 已有千人線上響應
挺香港提案稱「台灣執政黨當局」 時力立委挨批後致歉
快訊／立委傅崐萁提前到地檢報到 今入監服刑
網頁已閒置超過 90 秒囉！
請按任意鍵，或點擊空白處，即可回到文章。