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當雞蛋也讓人感到不安
2025.11.10 | 22:52
致 編輯：身為一名大學生，三餐幾乎都在外解決，早餐、學餐或便利商店的蛋類食品是最平常、最方便的選擇。可是，最近新聞報導市售雞蛋中檢出禁止農藥殘留，並有多批蛋品流入市面，這讓我不禁開始思考：我們每天吃的食物，真的能安心嗎？這件事對我來說，不只是食安問題，更是一種對信任的考驗。身為學生，我無法控制市場上的食材來源，也不是專家，但我有權利知道我吃的食物是否安全。看到新聞中政府和通路積極下架問題雞蛋，雖然心中稍微踏實，但事件的發生本身，也暴露出源頭管理與資訊透明的不足。我希望政府能加強從養殖、包裝到流通的全程管理，確保每一顆雞蛋的安全；商家也應更主動提供完整資訊，讓消費者能做出安全選擇。作為大學生，我們也應該養成基本的食品安全觀念，學會查驗標示、批號，並關心食安政策。雞蛋是最日常的食材，卻承載了我們對安全、對生活的信任。願未來我們能夠安心吃下每一顆蛋，也希望這次事件能促使社會建立更完整、透明的食品安全制度。
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