為配合國家產業創新政策,加速高雄在地產業升級轉型,協助高雄地區漁業提升產品質量與國際競爭力,在高雄市政府海洋局的支持與指導下,國立高雄科技大學與高雄區、小港區、興達港區、梓官區、永安區、彌陀區、林園區等七大漁會及岡山魚市場,組建大南方水產高值化產學加值服務平台。在高雄市政府海洋局副局長黃登福見證下,各方正式簽署合作備忘錄(MOU)。企盼團結產官學資源,協助漁民導入智慧化養殖與生產技術,並強化台灣水產品附加價值達全魚利用,拓展國際市場,吸引青年返鄉投入,促使高雄成為「宜居永續 智慧高雄」的六都典範,創造市政共好榮景。

黃登福表示,高雄受惠於地理位置,是發展海洋產業經濟的絕佳城市,高雄市漁業涵括遠洋、近海、沿岸及養殖漁業,年產量約53萬公噸,年產值約為324.7億元,其中,遠洋漁業年產量約為全國第一。各區漁會也在遠洋、沿近海漁業及養殖產業,各具不同發展的特色,漁產資源相當豐富多元。高雄市政府為維持產地水產品冷鏈不斷鏈,積極提升水產品安全衛生,爭取中央計畫總經費達1億5145萬元,市府6738萬餘元,補助高雄市漁會及岡山魚市場所提11項冷鏈計畫,有效提升從養殖端、生產、儲藏及運輸等環節產品穩定,也積極協助本市養殖業者及漁會開發小包裝冷凍生鮮等產品,以多元行銷方式,契合社會生態,增加消費意願。

高科大副校長謝淑玲表示,感謝高雄市政府海洋局,高科大和高雄市所屬七大漁會及岡山魚市場才能順利達成合作共識,結合漁會在地產業凝聚力與高科大全校的研發能量。並聚焦水產養殖、水產食品開發與加工、漁業冷鏈技術及石斑魚產業鏈等漁業領域。高科大產學長謝其昌也期待跨足自動化生產、文創包裝、電商行銷、永續漁業、綠能產業及人才培育等多元新興議題,以服務高雄市漁民漁業為導向,建立全方位深化的產官學合作服務平台,彰顯學校的產學研發和社會責任能量。

透過這次合作意向書簽署和共識的整合,經高雄市政府海洋局協助進行實地訪談,高科大已盤點各漁會的需求,未來將指派專人積極規劃與推動合作事項,持續加深合作範圍與內容,協助各漁會,打造高值化大南方水產生態圈,並扮演橫向溝通橋樑,鏈結產官學研單位,成為台灣漁業在國際市場上競爭的最大支持力量及典範案例。