圖說:在東河度淪眺望新落成的世界貿易中心大樓

白天上班喝杯Starbucks提神，下班後到Starbucks喝杯Wine或Craft Beer，而且用的是奧地利名聞國際的Riedel公司專為Starbucks製造的葡萄酒杯(台北許多國際酒店都還用不上Riedel酒杯呢)。

我並不是幫Starbucks打廣告，早年國語流行歌不就有一首「美酒加咖啡」嗎？現在Starbucks付諸行動，美國某些Starbucks店在下午4點之後，推出Evenings菜單，提供小菜、簡餐(如Tapas、Cheese)搭配Wine或Craft(精釀啤酒)。若台灣的Starbucks也有Evenings系列，我會在下班後走過對街到對面的Starbucks喝杯Sauvignon Blanc(一杯才9美元)，先Happy hour一下再回家。或者下午3點過後，與朋友相約，擔心(太晚)喝咖啡會影響睡眠；甚或晚上若與朋友約在Starbucks，我也有更方便、更多樣的選擇。

紐約第一家推出Evenings菜單、下午從4點以後可以賣酒的Starbucks，於8月下旬在紐約布魯克林Williamsburg區開幕，成為媒體報導的焦點。事實上，Starbucks賣葡萄酒或啤酒並非新聞。

第一家有供應葡萄酒或啤酒的Starbucks於2010年在Starbucks總部的所在地、美國西雅圖問世，但由於各州取得賣酒的執照各有難易，以及各地方的居民對Starbucks賣酒有不同的態度，到今年全美12000餘家Starbucks才只有70餘家店賣酒，但預計未來5年將增加至2000家，也等於說將增加2000多家的葡萄酒Bar，對葡萄酒或啤酒產業將是一大利多的消息。

Evenings菜單系列預計到2019年將帶來10億美元的營收，販賣葡萄酒也並非突發奇想，根據Starbucks的內部調查資料顯示，Starbucks 70%的顧客同時也喝Wine；美國Gallup(蓋樂普)在2014年的調查指出，喝酒的美國人有31%偏愛Wine(葡萄酒)。

每家Starbucks所供應的Wine並不相同，但大多數產自新世界、頗具規模葡萄酒廠商所釀製，以確保酒的穩定供應與消費者能接受的價格，每杯葡萄酒的價位介於8至15美元之間；至於Craft Beer也都盡量選用鄰近地區的啤酒釀製廠所製造的，在布魯克林這家Starbucks就有Brooklyn Brewery的啤酒(我在紐約常喝它)。

這幾年Williamsburg的餐飲業非常興盛，它隔著East River與紐約的Downtown金融區遙遙相望，通常我在華爾街底端的碼頭搭East River Ferry渡輪到Williamsburg，在船上飽覽Downtown那些高樓大廈，最著名的就是那聳入雲端新落成的「世界貿易中心」。

台北的Starbucks哪天才會出現Wine或Craft Beer？

圖說:從華爾街底搭東河渡輪到威廉斯堡

（文章僅代表作者觀點，不代表Newtalk新聞立場。）