台灣豆乳外銷日本!農委會農糧署今(17)日表示,台中市中都農業生產合作社與正康食品有限公司合作,攜手推出由台灣產銷履歷非基改大豆製成的「Jacksoy純豆奶、Jacksoy黑豆奶」,成功外銷日本,並於日本咖樂迪咖啡農場カルディ(Kaldi Coffee Farm) 台灣8家及日本450家分店上架販售。

農糧署指出,為了減輕稻米過剩危機,政府已推動「大糧倉政策」多年已具成果,其中大豆跟黃豆就是重點作物之一,目前我國大豆種植面積已成長至3,000多公頃。

中都農業生產合作社積極配合政府政策,近年來以國產大豆開發出多樣產品,包含中都豆奶、產銷履歷白玉豆干、豆腐、豆花等加工品,本次透過與正康食品合作,開發純豆奶及黑豆奶產品,讓台灣高品質大豆能被更多國家看見。

農糧署表示,中都農業生產合作社與300多位農友契作生產產銷履歷黃豆,耕種面積超過100公頃,透過分級收購制度、栽培管理優化及策略行銷,生產出品質穩定、具高蛋白質、風味更為濃醇香的台灣大豆。

農糧署表示,此次台灣豆奶外銷日本,不僅深化台日兩國農產貿易合作關係,更擴大深耕台灣優質農產品的日本市場,進而提高我國農民收益。

農糧署表示,未來消費者可以在日本咖樂迪咖啡農場カルディ(Kaldi Coffee Farm)購買到「Jacksoy純豆奶、Jacksoy黑豆奶」,期盼在各界共同努力下,有效推動台灣雜糧產業發展,提供國內外消費者享用更健康營養的台灣雜糧與雜糧製品。

農糧署長胡忠一今日出席「台灣豆奶外銷日本 封櫃啟運記者會」   圖:農糧署/提供