台南市長參選人顏純左今（5）日表示，他前天參加台南市政府衛生局檢驗中心揭牌時，向代理市長李孟諺建議毒品檢驗中心必須加強，目前警察局和教育局做毒品檢驗都委託民間檢驗中心，取得數據約一、二周的時間，無法將販毒者、攜毒者迅速定罪，他建議要加強毒品檢驗，希望在今年就改進。

顏純左並指出，關於食品的檢驗，目前台灣食安發現一個重大的問題，大家都不願意去面對，食品檢驗有三種層次，第一個是廠商自行檢查，第二個是廠商委託外面公正第三者做檢查，第三個是市政府的市面抽查；市政府的市面抽查應該沒有問題，廠商的自我檢查問題不得而知，重要的是廠商拿到外面檢查會有很大的問題，可能會找一個和他長期合作，或者有投資的廠商來做檢查。

顏純左建議廠商除了自行檢查，第二級的檢查應改由市政府衛生局到食品公司採樣，統一處理，送到外面公正的第三者單位檢查，不須告訴他這是那些公司的樣品，如此驗出來有任何問題，即可在第一線即做好把關，將執行的方法和細節考慮到人性，才能掌握真正的資料，雙方的檢驗成本也可以降低，最重要的是可以保障市民的食品安全。