百香果、蚵仔白、台灣菜豆農藥殘留通通超標，違法最高罰兩億！為了維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市衛生局抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，10月共計抽驗78件蔬果產品，結果有4件不符合規定，不合格率達到5.1%。違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款之規定，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局指出，本次抽驗78件蔬果產品，檢驗結果2件「百香果」分別檢出2-4項殘留農藥不符規定；1件「蚵仔白」檢出2項殘留農藥不符規定；1件「台灣菜豆」檢出1項殘留農藥不符規定。上述檢出之殘留農藥殺蟲劑克凡派、阿巴汀；殺菌劑達滅芬、扶吉胺、撲克拉、凡殺同、賓克隆，依行政院農業委員會公告，皆為合法登記並領有許可證之農藥，核准使用於限定類別農作物，惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。
殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款之規定，爰依同法第44條第1項第2款，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對不符規定產品，台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。
衛生局表示，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端的管理，只有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。北市衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外；一般消費大眾亦可用烹煮，如烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。
殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款之規定，爰依同法第44條第1項第2款，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 圖：台北市衛生局/提供
本次抽驗78件蔬果產品，檢驗結果2件「百香果」分別檢出2-4項殘留農藥不符規定；1件「蚵仔白」檢出2項殘留農藥不符規定；1件「台灣菜豆」檢出1項殘留農藥不符規定。 圖：台北市衛生局/提供
