坊間各種玲瑯滿目的巧克力，讓人看了忍不住想吃一口，但一想到「吃巧克力容易長痘痘」的傳聞，只好為了保住「面子」只好放棄美食，但其實巧克力與青春痘並沒有絕對關係，反而是巧克力中的含糖量，才是「致痘」關鍵所在！
食藥署邀請皮膚科專科醫師趙昭明醫師，要解開普遍認為「巧克力致痘」的迷思，趙昭明表示，食物中與青春痘最有「嫌疑」關聯的就是甜食；然而不論吃黑巧克力或是巧克力，實驗證明並不絕對會導致痘痘產生，反倒是要注意巧克力中所含的糖分。
而升糖指數又叫GI值，如果巧克力愈甜，升糖指數就愈高，愈容易讓血糖快速升高，食物也容易馬上吸收分解，糖分在短時間內就立即進入血液，就會引起類胰島素因子第一型等荷爾蒙分泌的波動，影響皮脂腺功能，使出油量增加，進而造成青春痘生長、惡化。有些研究發現，不吃甜食的人比吃甜食的人分泌的胰島素較少，青春痘也會比較少，對於長痘痘的患者，持續食用「低升糖指數」的食物一段時間，可明顯降低痘痘的嚴重程度，也可以減少長青春痘的風險。
趙昭明解釋，其實醫學上稱青春痘為「痤瘡」，因為常好發在青春期，所以又稱「青春痘」，但這個症狀並不是所有年輕人或油性膚質的專利，主要是受到先天體質影響與後天眾多的因素、氣候等影響。引起青春痘的主因是肌膚皮脂分泌過剩；其次是皮脂分泌導管阻塞所引起，導致皮脂腺無法正常排泄，讓細菌有機會繁殖而產生發炎現象，所以是先天條件加上後天誘發因素，才讓皮膚出現青春痘的症狀。
食藥屬也提醒民眾，飲食西化會提高痘痘的發生率，建議少吃油炸食物、少吃甜食、清淡飲食，並牢記「四不三要」原則，對治療痘痘是有幫助的。
四不：
1.不要超過晚上12點睡覺。2.不要抽菸。3.不要過度曝曬陽光。4. 不要自己擠痘子。
三要：
1.要正確清潔皮膚。2.要多吃含維他命C的蔬菜水果。3.要少吃含糖分高的食物。
食藥屬也提醒民眾，飲食西化會提高痘痘的發生率，建議少吃油炸食物、少吃甜食、清淡飲食，並牢記「四不三要」原則，對治療痘痘是有幫助的。 圖：新頭殼製表
