各級學校是否使用遠東油脂公司的問題乳瑪琳等產品，教育部同步清查校園食材登錄平臺系統資料，3月13日立即通知疑似使用學校，如確認使用問題產品應立即停用並依契約處理。今（3月15）日確認全國有47校曾使用問題乳瑪琳等產品，目前均已停用。
教育部將持續與衛生福利部保持密切聯繫，如有進一步產品下游流向，立即透過校園食材登錄平臺進行清查並通知學校停用問題產品。
教育部呼籲各級學校應依據「學校衛生法」第23條第1項規定，學校供應膳食者，應提供衛生、安全及營養均衡餐食，實施健康飲食教育，由營養師督導及執行；且校園食品應符合「食品安全衛生管理法」、「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」及「校園飲品及點心販售範圍」之規定，確保學校師生健康。
