農曆2月2日是「伯公」誕辰日,許多客庄都會在當天,為庇佑家鄉一整年的「伯公」祝壽,並獻上傳統八音禮樂及豐富祭品,表達庄民對於「伯公」的敬意與感謝。今年「伯公生」適逢四天假期,六堆客家文化園區特別在2月26及27日辦理「六堆園區伯公生文化活動」,從觸覺、視覺、味覺及聽覺來認識客庄特有的伯公文化。

 在2月27日伯公生日當天,園區將會在上午10:30舉行客家傳統的伯公祭祀禮儀,大家可以透過這個儀式,進一步認識客家祭祀文化。主祭結束,會開放民眾參拜,並會在現場發放福氣圓粄。

六堆園區內的開基伯公,是六堆客家文化園區內的重要精神堡壘。「伯公」一向是客家聚落中,最具指標及普及性的地方信仰,只要有客家人的地方就有伯公,在初墾時期的買地契字中,客家人甚至引用「伯公」為地界,祈求守護鄉土。伯公在客家聚落裡,也稱「土地伯公」、「福德爺」與「大伯公」,也就是一般民間俗稱的「土地公」及「福德正神」。