為破除一例一休上路導致物價上漲的傳言，行政院日前責成消保處單位進行物價訪查，並於17日召開穩定物價小組會議，由副院長林錫耀主持。發言人徐國勇轉述會議結論表示，在餐飲業者當中，有8成以上的店家未漲價，至於已漲價的業者中，也只有1家表示與「一例一休」勞動新制有關，其他皆說是因為食材成本調漲所致。
徐國勇表示，消保處針對民生相關的餐飲業者進行查訪，在218家接受查訪的業者中，有12家已經漲價，另外有20家研議「過年後，再考慮是否調漲」，剩餘186家業者表示，現階段沒有漲價考量及必要性，佔全體訪查業者總數85.32%。
徐國勇強調，這12家漲價業者大多是連鎖業者，當中包括先前政院點名的鬍鬚張、三商巧福、必勝客等9家業者，而只有1家表示，漲價與「一例一休」勞動新制上路有關，其他都說是食材成本調漲所致。
徐國勇也指出，根據主計總處提供數據顯示，躉售物價在過去27個月以來都呈現下降情形，到今年1月份因為國際油價上漲，從去年同期的每桶26美金，漲至50美金，運輸成本增加，也導致大宗物資開始反應成本。
徐國勇說，雖然這12家業者有漲價行為，但有更多餐飲業者沒有漲價，消費者會自動導引去這些店家用餐，「背後有一雙看不見的手」，達到自由市場的平衡效果。
另外，在年貨方面，消保處也針對5大量販業者、超市、迪化街等年貨商圈進行訪價，其中，量販業者的烏魚子、魷魚絲跟香菇的漲幅比較明顯，大約漲6%到11%不等，迪化街等全台年貨大街，則是以魷魚絲、臘肉、香菇的漲幅較大，其他品項的變動不大，有些產品甚至降價，例如開心果。
徐國勇強調，由這些數據可以知道，《勞基法》修法會帶動物價上漲的說法，不是事實，他們會請消保處持續關注市場價格，避免業者藉修法之名，來進行不合理的漲價行為。
