士林地檢署查獲生產工研醋的「大安工研食品工廠」底下的代工廠涉嫌將逾期、即期或不良品回收，混入新品重製成9款烏醋及2款豆瓣味噌再販售。對此，大安工研11日發聲明卻不談有混充過期品一事，只強調產品都有檢驗，品質無虞，檢方也沒證據說產品品質不佳。
大安工研食品工廠的代工廠「大醇食品有限公司」涉嫌於2014年1月至2015年4月21日間，將退路商退貨的產品重製成新品販售，有問題的產品包含工研烏醋、素食烏醋、高級烏醋、特濃烏醋、桌上特級烏醋、豆瓣味噌等9款產品。
食藥署表示，業者涉嫌違反《食品安全衛生管理法》第15條，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，應於9月13日午夜12時前將違規產品下架，否則可處6萬至200萬元罰鍰。
不過，大安工研上午發聲明強調，各媒體刊載大安工研食品工廠代工廠將回收酢類、味噌產品重新混入原料製作，偽冒新品販售等事，讓消費大眾「恐被誤導而誤認為不良產品」。
大安工研說，大醇公司代工的產品有經過嚴格檢驗，多年來，SGS檢驗也全部合格，衛生機關抽查也全合格，品質無虞。該公司還說，檢方沒有舉出證明，大醇公司代工之酢、味噌產品有品質不良的證據；但該公司也宣布，即日起回收2014年1月至2015年4月21日間生產的產品。
大安工研已宣布開始回收疑似有問題的商品。圖：食藥署提供
