手搖飲喝不安心，為解決食安問題，食藥署11日表示，從7月31日起，將實施強制檢驗及追溯制度，進口茶葉的業者或茶飲製造業者都需要遵守。另外，手搖飲也將限制標示產地、咖啡則需標示咖啡因含量；至於果汁部份，若果汁含量不到10%，也不能標示為果汁。

由於手搖飲、花茶紛紛被檢出農藥殘留超標，食藥署邀請380多名餐飲業者說明茶安管理新制，為強化業者自律之責，食藥署研擬具工廠、公司、商業登記之茶葉輸入業者，及資本額3000萬元以上包裝茶葉飲料製造工廠，自今年7月31日起實施強制檢驗及追溯追蹤制度，以有效掌握產品之原料來源及產品流向。

食藥署說，茶葉輸入業者、資本額3000萬元以上包裝茶飲廠強制檢驗項目，7月31日起，每季或每批必須自主檢驗，茶葉必驗農藥，咖啡必驗真菌的赭麴毒素（發霉受潮物質），並且實施追溯追蹤，一定要上傳至食藥署的雲端系統，否則將開罰。

另外，業者必須標示茶葉的產地來源，食藥署專門委員許朝凱說，業者可在菜單內容註明、或是在店舖插牌子、杯身貼標等明顯方式，依照茶葉來源比重，由高到低註明產地。而咖啡部份，業者必須加註咖啡因含量，超過201毫克的以紅色標明、101至200毫克的為黃色、低於100毫克的則是綠色；至於果汁，純汁含量10%以上，才能標示為果汁，否則必須標明是「風味、口味飲品」。

例如手搖飲料店的檸檬紅茶，若茶葉是越南、台灣的混茶，就必須依份量依序標示「越南、台灣」，而若檸檬汁不到10%，飲料品名就需改為「檸檬風味紅茶」。