民進黨立委劉建國今(20)日召開記者會，懷疑黑心油是台灣洗腎率居高不下的元凶。他呼籲，政府應收下頂新捐出的30億元食安「罰款」，作為專款用在洗腎等慢性病或是防癌基金的救治、預防上，並且要頂新進口黑心油幾年，就捐幾年。

民進黨立委劉建國今天舉行記者會，懷疑台灣洗腎人口一直居高不下，是受到黑心油中多重化合物和重金屬的毒害。他指出，台灣洗腎比率從2006年的每百萬人372.2人，增加到去年的457.3人，高居全球第一。

劉建國指出，從頂新豬油與牛油的化驗結果，發現其中的鉛、銅都超標，牛油甚至驗出不該存在的鉻。他引用長庚臨床毒物科主任顏宗海說法，指鉛、銅、鉻的毒害從大腦智力、手腳協調到心血管、肝腎功能，幾乎全身毒透透。其中，鉛主要影響神經系統，長期恐造成貧血、高血壓、痛風與慢性腎衰竭，銅污染則會導致腎功能衰竭與神經系統病變，鉻則有肝腎致癌可能。

劉建國也質疑，回收豬油加溫後容易產生「3-單氯丙二醇酯類」，但目前並未被列為官方油品檢驗項目，顯示政府把關仍不及格。

不過，與會的台灣腎臟醫學會秘書長張哲銘也強調，疾病成因永遠不是1、2個，而黑心油也許是其中之一。目前除了研究已經證明鉛污染與慢性腎臟疾病有明顯關係，其他重金屬則很難去歸因。然而，他認為，既然是不該有的東西，容忍值應該是零。

此外，劉建國指出，頂新宣布要捐30億作為食安基金，行政院表示不願意接受，他疑惑，這30億才不是什麼食安基金，而是食安賠款，要對民眾的健康損害做出補償，為什麼不接受？

劉建國認為，衛福部該拿這筆錢編列專款，應用在洗腎等慢性病，或是防癌基金的救治和預防上。並且不止30億，頂新進口或製造幾年黑心油，就應該捐幾年賠款。「進口5年就捐5年，進口10年就捐10年！」